Los costos variables de tu Spa son claves en tu operación. Todos sabemos que en los Spas los costos pueden hacer la operación exitosa o ruinosa. Por eso es muy importante conocer cuáles son e identificarlos.
Gestión de ingresos vs gestión de beneficios en el Spa
Las prácticas de gestión de ingresos se han utilizado durante mucho tiempo en la industria hotelera para maximizar
rendimiento financiero.
Los hoteleros saben que el variable cost de una habitación ocupada, como la mano de obra y los suministros de limpieza, las amenidades de la habitación, los servicios públicos, etc., son mínimos en comparación con los ingresos por habitación generados por la venta.
Incluso cuando se ofrecen grandes descuentos en la tarifa de la habitación, existirá un margen significativo con el objetivo de generar suficientes ingresos para exceder los costos fijos de funcionamiento del hotel.
Los Spas son diferentes de los hoteles
Los spas operan de manera diferente, con costos variables que son bastante significativos y los cotos fijos son un factor menor. Sobre todo si son Spas de hoteles o resort en los que no existe un pago de renta, pues ambos pertenecen a la misma empresa.
Por lo tanto, los spas deben enfocar su estrategia de gestión de beneficios en lugar de gestión de ingresos. La gestión de beneficios en el Spa es una una herramienta poderosa para que el Spa sea un éxito a nivel comercial.
Desarrollar un plan de gestión de beneficios para su spa llevará tiempo, pero si sigue este sencillo instructivo, podrá implementar una estrategia basada en la comprensión de los consecuencias de sus decisiones de operación.
Usaremos el siguiente proceso para determinar los componentes variables de su estructura de costos, que le permitirán determinar el impacto de estrategias operativas y decisiones de precios:
- Distinguir entre costos fijos y costos variables de tu Spa
- Separa loscostos variables de tu Spa en costos variables escalonadas y costos variables verdaderos
- Determinar los factores que provocan cambios en los costos variables escalonados y los costos variables verdaderos.
- Implementar un proceso para evaluar el impacto en las ganancias de los cambios en los volúmenes comerciales.
Determine bien la estructura de costos del Spa
Antes de desarrollar e implementar su estrategia, es importante determinar la estructura de costos
de su spa. A lo largo del proceso, es posible que no tenga disponible toda la información necesaria.
Es importante que su análisis sea completo y preciso. Pero también hay que tener en cuenta que no podemos dedicar una importante cantidad de nuestro tiempo. Por ello una buena estimación nos ahorrará una cantidad significativa de tiempo y mano de obra.
Para logrra esta estimación nos centraremos en desglosar los costos en costos fijos, costos semivariables y costos variables.
- Además, separaremos los costos variables en diferentes segmentos: costos variables y verdaderos costos variables. A continuación se muestran las definiciones básicas de los términos que usaremos:
- Costos fijos: costos que no varían con los cambios en el volumen de negocios. Ejemplos deLos costos fijos incluyen los salarios de administración y los contratos de servicios.
- Costos semivariables: costos que contienen tanto una parte fija como una variable. Ejemplos dede los costos semivariables incluyen salarios para proveedores que no son servicios, comodidades de vestuario y suministros operativos.
- Costos variables: costos que dependen completamente de los volúmenes comerciales. Ejemplos de estos: Los costos variables incluyen los salarios de los proveedores de servicios (cuando dependen de un servicio) y suministros profesionales.
- C. V. escalonadas: costos que son uniformes hasta que se alcanza un umbral específico.
- Costos: Costos en los que se incurre directamente cuando el negocio adicional se incurre en volumen.
Ejemplos de gastos fijos en un Spa
Sueldos y salarios de gestión
Publicidad y promociones
Limpieza por contrato
Cuotas y suscripciones
Decoraciones
Licencias y permisos
Contratos de servicios
Viajes y entretenimiento
COSTOS SEMIVARIABLES
Salarios del mostrador de recepción / vestuario
Gastos de lavandería y limpieza en seco
Comodidades del vestuario
Impresión y papelería
COSTOS VARIABLES
Salarios del proveedor de servicios (porción reservada)
Compras y asignaciones
Costo de los bienes vendidos
Tarifas de tarjetas de crédito
Suministros profesionales
Conocer a fondo los costos fijos y variables de nuestro Spa es muy importante. Todas las estrategias de crecimiento en el Spa que implementemos tienen que tener el respaldo de que los números cuadran. Y el margen de beneficio es lo suficientemente bueno para arriesgarnos y llevarlas a cabo.